كباب باللبن

كباب باللبن





المقادير
- كيلو لحم غنم مفروم ناعم.
- 50 غراماً من البصل.
- 3 غرامات من الثوم.
- 20 غراماً من الفلفل الحلو.
- 30 غراماً من البقدونس.
- 10 غرامات من الملح.
- غرامان من البهار الأبيض.
- غرامان من البهار الحلو.
- غرام من (الدارسين) القرفة.
الطريقة
- ضعي جميع المكونات مع بعضها وامزجيها جيداً، ثم رصّيها على شكل أصابع وضعيها على الفحم.
- يمكنكِ أيضاً تنسيق الأصابع في صينية، ووضعها في الفرن مدة 10 دقائق.
مقادير اللبن
- ليتر لبن زبادي.
- 100 غرام من الزبدة.
- بيضة.
- 30 غراماً من الطحين.
- قليل من الملح.
- رشة ناعمة من البهار الأبيض.
- قليل من الصنوبر المقلي للزينة.
الطريقة
- ضعي جميع المكونات في قدر.
- حركي المزيج جيداً، ثم ضعيه على النار مدة 15 دقيقة مع التحريك.
- ضعي اللبن في صحن وأضيفي الكباب، ثم الصنوبر على الوجه للتزيين.
- قدّمي الطبق ساخناً.كباب باللبن - موسوعة الطب خ

شو هالطبخة اللذيذة يا عمي انت طباخ ومخبي نفسك مشكورة على الابداع وتقبل مروري اخي حسين

دايم الك بصمه رائعه في صفحتي ومواضيعي مشكوريابرفسور

تحياتي الك

ايه الله يجمعنا سوى بدير حافر وعلى حسابي اطيب اكلى هههههههههههههههههههه بس كباب مو شي تاني هلا وغلا امير العاشقين


تحياتي الك